Poêlée de Feuilles de Moutarde Rouge, Poireau et Ail / Sauteed Red Mustard Leafs with Leeks and Garlic

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Plat / Dinner

Poêlée de Feuilles de Moutarde Rouge, Poireau et Ail
Sauteed Red Mustard Leafs with Leeks and Garlic

recette de / recipe     Mj Allenbach      0-gluten-vege-brest

Ingrédients pour 4 personnes
2 gousses d'ail émincées
1 gros poireau, tranché en croix
1 càs d' huile d'olive extra vierge
2 bouquets de moutarde rouge, hachés
1 càs de graines de sésame grillées

Préparation
Dans une grande poêle, faire revenir l'ail et le poireau dans l'huile d'olive

Ajouter les feuilles de moutarde rouge et faire sauter jusqu'à ce que le mélange soit tendre

Retirer du feu, saupoudrer de graines de sésame et servir.

Ingredients 4 services
2 garlic cloves, minced
1 large leek, sliced crosswise
1 tbsp extra virgin olive oil
2 bunches of Giant Red Mustard Leafs, chopped
1 tbsp toasted sesame seeds

Method
In a large skillet, over medium heat, sauté garlic and leek in olive oil until soft

Add Red Mustard and saute until tender

Remove from heat, sprinkle with sesame seeds and serve.

Bon Appétit :)